Ezúttal kicsit más formában hozok nektek feladatot!
Olvassátok el alább, mit mesélek ennek a nagyon finom és igazán tápláló fogásnak a történetéről, majd csináljátok meg a szinonima-kereső szókincsfejlesztő feladatot! A szöveget a feladatba is betettem, hátha úgy kényelmesebb. 😉
Remélem, meghozom a kedveteket, s ha Trentinóban jártok, mindenképp megkóstoljátok!
Gli strangolapreti sono un primo piatto tipico del Trentino.
Praticamente si tratta di gnocchi agli spinaci in cui gli ingedienti di base sono il pane raffermo, gli spinaci, le uova, il latte, il grana grattugiato, il burro, la farina, la noce moscata e il sale.
Questi gnocchi speciali provengono da antiche tradizioni povere di origine contadina, che hanno favorito la nascita di piatti semplici e nutrienti, fatti di ingredienti poveri. Una volta era definita la cucina degli”avanzi” ma oggi costituiscono un piatto molto prelibato che i ristoranti dove viene proposta la cucina tradizionale trentina non possono non avere nel menù.
Ma da dove deriva il nome strano di questo piatto?
Con questo nome si faceva riferimento agli gnocchi che avrebbero dovuto soffocare i preti che essendo molto golosi ne mangiavano in abbondanza, data la loro propensione a trattarsi molto bene a tavola.
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